Aqua Farm

Dopo anni di sperimentazione antecedente alla costituzione dell’impresa, Aqua Farm è riuscita a ottimizzare la circolarità dei processi acquaponici, andando a superare le criticità dei due sottosistemi produttivi (idroponica e acquacoltura) e a massimizzare i vantaggi di questa tecnica. Nello specifico, Aqua Farm è riuscita a aumentare la densità di allevamento, riuscendo a raggiungere la totale indipendenza da soluzioni di sintesi. Al contempo è riuscita a raggiungere un’efficienza produttiva con un rapporto di 1/25 rispetto all’agricoltura tradizionale, con un risparmio di acqua e suolo superiore al 95%. Infine, si è concentrata sull’efficientamento energetico, raggiungendo un consumo medio inferiore a 1 kWh/kg di prodotto (contro i 37 kWh/kg di prodotto delle vertical farming idroponiche).