L'innovazione nel territorio
L'innovazione nel territorio
L'innovazione nel territorio
L'innovazione nel territorio
Quest’azienda innovativa è nata per permettere a chiunque di avere sulla propria tavola carne sana, genuina, allevata in modo sostenibile.
Pascol collabora esclusivamente con allevatori che operano secondo canoni di eccellenza, rispettando il territorio e il benessere dell’animale tramite l’allevamento semi-estensivo.
Ogni singola fase della filiera è controllata da Pascol a partire dalla selezione degli allevatori all’acquisto dei capi di bestiame, alla lavorazione della carne, alla loro macellazione effettuata nel rispetto di tutte le norme e alla spedizione in box ecologici.
La carne non subisce nessun trattamento, viene solo sezionata e sfilettata da macellai esperti, mantenendo inalterata la sua qualità e la sua genuinità.
Ogni spedizione viene tracciata in modo tale da raccogliere feedback specifici e per evitare qualsiasi tipo di spreco.
LA NOSTRA VISIONE
Tutto è nato a seguito di una tesi di laurea dal titolo: “Management, pensiero sistemico e sostenibilità”.
Questa teoria è riuscita a creare le stabili fondamenta del progetto Pascol, parlando delle macro-strategie rivolte a migliorare la sostenibilità aziendale all’interno delle imprese e a sviluppare logiche di valorizzazione sociale.
Federico e Nicolò sono appassionati di tutto ciò che è natura e sono guidati dal desiderio di donare reale importanza al territorio e di migliorare le condizioni nell’ambito dell’allevamento di bovini da carne in Italia.
Leggenda Classe di Produzione
A=1-100K euro
B=100K-500K euro
C=500K-1M euro
D=1M-2M euro
E=2M-5M euro
F=5M-10M euro
G=10M-50M euro
H=più di 5OM di euro
ND=non disponibile
Leggenda Classe di Addetti
A=0-4 addetti
B=5-9 addetti
C=10-19 addetti
D=20-49 addetti
E=50-249 addetti
F=almeno 250 addetti
ND=non disponibile
Leggenda Classe di Capitale
1=1 euro
2=1-5K euro
3-5K-10K euro
4=10K-50K euro
5=50K-100K euro
6=100K-250K euro
7=250K-500K euro
8=500K-1M euro
9=1M-2,5M euro
10=2,5M-5M euro
11=più di 5M di euro
ND=non disponibile
Legenda prevalenza femminile/giovanile/straniera
NO: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 ≤ 50%
Maggioritaria: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 > 50%
Forte: [% del capitale sociale + % Amministratoril / 2 > 66%
Esclusiva: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 = 100%
?: Non disponibile
I dati sulla prevalenza sono riferiti al trimestre precedente
Legenda prevalenza femminile/giovanile/straniera
NO: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 ≤ 50%
Maggioritaria: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 > 50%
Forte: [% del capitale sociale + % Amministratoril / 2 > 66%
Esclusiva: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 = 100%
?: Non disponibile
I dati sulla prevalenza sono riferiti al trimestre precedente
Legenda prevalenza femminile/giovanile/straniera
NO: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 ≤ 50%
Maggioritaria: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 > 50%
Forte: [% del capitale sociale + % Amministratoril / 2 > 66%
Esclusiva: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 = 100%
?: Non disponibile
I dati sulla prevalenza sono riferiti al trimestre precedente
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