Verso una modalità sostenibile per nutrire l’aumento della popolazione umana, cerchiamo soluzioni innovative per produrre alimenti alternativi altamente nutrienti e ingredienti, senza impattare sugli ecosistemi. Algaria cerca soluzioni per ridurre drasticamente il depauperamento degli ecosistemi per scopi di produzione alimentare.
L’agricoltura senza suolo e l’agricoltura microbica hanno il potenziale di ridurre simultaneamente l’uso della terra, gli impatti ambientali e climatici di ordini di grandezza se confrontati con le colture tradizionali. Cianobatteri, microalghe e piante coltivate in agricoltura verticale sotto ambienti controllati utilizzano ancora la luce solare per crescere, ma con efficienze di produzione incomparabilmente superiori. Le luci artificiali alimentate da pannelli solari sono un’altra opzione per concentrare ulteriormente le coltivazioni. Infine, le proteine microbiche coltivate utilizzando direttamente l’elettricità come fonte di energia per la fissazione della CO2 (microbial electrosynthesis) rappresentano un’opzione ancora più innovativa. L’uso di fonti rinnovabili di nutrienti (N, P, K, ecc.) e il riciclo dell’acqua sono altre chiavi per una completa sostenibilità. Il progetto di Algaria mira ad affrontare sia i vincoli tecnologici che quelli commerciali che ancora limitano il successo di tali alternative nella produzione alimentare.**
Leggenda Classe di Produzione
A=1-100K euro
B=100K-500K euro
C=500K-1M euro
D=1M-2M euro
E=2M-5M euro
F=5M-10M euro
G=10M-50M euro
H=più di 5OM di euro
ND=non disponibile
Leggenda Classe di Addetti
A=0-4 addetti
B=5-9 addetti
C=10-19 addetti
D=20-49 addetti
E=50-249 addetti
F=almeno 250 addetti
ND=non disponibile
Leggenda Classe di Capitale
1=1 euro
2=1-5K euro
3-5K-10K euro
4=10K-50K euro
5=50K-100K euro
6=100K-250K euro
7=250K-500K euro
8=500K-1M euro
9=1M-2,5M euro
10=2,5M-5M euro
11=più di 5M di euro
ND=non disponibile
Legenda prevalenza femminile/giovanile/straniera
NO: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 ≤ 50%
Maggioritaria: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 > 50%
Forte: [% del capitale sociale + % Amministratoril / 2 > 66%
Esclusiva: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 = 100%
?: Non disponibile
I dati sulla prevalenza sono riferiti al trimestre precedente
Legenda prevalenza femminile/giovanile/straniera
NO: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 ≤ 50%
Maggioritaria: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 > 50%
Forte: [% del capitale sociale + % Amministratoril / 2 > 66%
Esclusiva: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 = 100%
?: Non disponibile
I dati sulla prevalenza sono riferiti al trimestre precedente
Legenda prevalenza femminile/giovanile/straniera
NO: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 ≤ 50%
Maggioritaria: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 > 50%
Forte: [% del capitale sociale + % Amministratoril / 2 > 66%
Esclusiva: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 = 100%
?: Non disponibile
I dati sulla prevalenza sono riferiti al trimestre precedente
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