Altagamma

L’azienda, allo stato attuale, ha consolidato la propria presenza sul mercato nel segmento ortofrutta IV Gamma, prevedendo, in ragione di ciò, un fatturato per l’anno 2017 di circa euro 180.000. Nell’anno 2018, grazie alla realizzazione del progetto EATMARCHE-Good Food Better Life, a valere sul Bando Regionale POR MARCHE FESR 2014-2020 – Asse 1-Azione 4.1 -Sostegno allo sviluppo ed al consolidamento di start up ad alta intensità di applicazione di conoscenza – Bando 2016-Linea B, per la industrializzazione di un alimento funzionale, estratto da un’alga acquatica ricca di vitamine, minerali, proteine e acidi grassi, la Arthrospira platensis (comunemente Spirilina) prevede di incrementare la produttività di circa il 25% . Nel 2019, prevede di ottenere un aumento di produzione di un ulteriore 20%, grazie alla prima industrializzazione e commercializzazione dei nuovi prodotti, con un fatturato stimato di euro 262.500. Fino al 2020, in cui prevede di ottenere un aumento di produzione tale da generare un fatturato stimato di euro 300.000 (con un incremento del 70%, quindi, rispetto all’anno 2017). I fatturati stimati consentono la copertura dei costi della gestione operativa fin dal primo anno di progetto, grazie ad un margine di contribuzione previsto del 35%. Tale margine evidenzia una elevata capacità di restituzione dell’investimento previsto.