L'innovazione nel territorio

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L'innovazione nel territorio

Demus

Startupeasy -

Demus S.p.A. decaffeinizza caffè verde a Trieste dal 1962; l’estrazione della caffeina avviene con due sistemi diversi, rispettivamente con diclorometano e con acqua e carboni attivi (processo brevettato). A dicembre 2019 ha incorporato le due partecipate, Demus Lab Srl e DNA Analytica Srl, integrando pertanto i seguenti servizi: ricerca e sviluppo nell’ambito del caffè, analisi chimico-fisiche accreditate su matrice caffè, consulenza e formazione nell’ambito del caffè e analisi genetiche su matrici alimentari, in particolare caffè.

Concorrenza

La decaffeinizzazione è un’attività di nicchia che vede pochi concorrenti , di dimensioni grandi o molto grandi (multinazionali). La Demus si differenzia in quanto PMI in grado di dare servizi flessibili in un contesto di elevate competenze.
Settore: Foodtech
Labels: caffe
Canali di Vendita: Agents, Directly
Interessi: Business partners, Customers, Incubator / Coworking spaces, Lender / Investor, Partner university

Dati della startup Demus

Costituzione Impresa : 19/02/1996
Data iscrizione alla sezione delle PMI Innovative: 30/12/2019
Denominazione:
DEMUS - S.P.A.
Comune: TRIESTE
Provincia: Trieste
Codice Fiscale: 00051670321
Forma Giuridica : SOCIETA' PER AZIONI
Codice Ateco : 108301
Settore: Foodtech

Demus

Modello di Business

Industria di decaffeinizzazione del caffè verde e servizi correlati con integrazione sia orizzontale che verticale.

Innovazione

In possesso di titoli di proprietà intellettuale in capo all’impresa e/o ai founder e/o terzi “Processo per rimuovere da una partita di caffè verde i componenti noti come 2, 4, 6 tricloroanisolo e geosmina” proprietario – Brevetto per invenzione industriale “A process to remove micotoxins from a load of green coffee” proprietario – Brevetto per invenzione industriale “Process for removing caffeine from green coffee and plant for implementing the process” proprietario – Brevetto per invenzione industriale Metodo per la discriminazione tra le specie coffea arabica e coffea canephora basato su polimorfismi del dna nucleare e cloro plastico proprietario – Brevetto per invenzione industriale Breve descrizione degli aspetti di innovazione che caratterizzano il business dell’impresa La Demus fa continui progetti di ricerca nell’ambito delle sue attività e, laddove il risultato della ricerca sia positivo, procede con la sua implementazione a livello prima pilota e poi industriale o di laboratorio.

Requisiti di innovazione tecnologica

R&S

Team Qualificato

Proprietà Intellettuale

classe di produzione
5M-10M euro
F

Leggenda Classe di Produzione
A=1-100K euro
B=100K-500K euro
C=500K-1M euro
D=1M-2M euro
E=2M-5M euro
F=5M-10M euro
G=10M-50M euro
H=più di 5OM di euro
ND=non disponibile

classe di addetti
20-49 addetti

Leggenda Classe di Addetti
A=0-4 addetti
B=5-9 addetti
C=10-19 addetti
D=20-49 addetti
E=50-249 addetti
F=almeno 250 addetti
ND=non disponibile

D
classe di capitale
250K-500K euro
7

Leggenda Classe di Capitale
1=1 euro
2=1-5K euro
3-5K-10K euro
4=10K-50K euro
5=50K-100K euro
6=100K-250K euro
7=250K-500K euro
8=500K-1M euro
9=1M-2,5M euro
10=2,5M-5M euro
11=più di 5M di euro
ND=non disponibile

prevalenza femminile
NO

Legenda prevalenza femminile/giovanile/straniera
NO: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 ≤ 50%
Maggioritaria: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 > 50%
Forte: [% del capitale sociale + % Amministratoril / 2 > 66%
Esclusiva: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 = 100%
?: Non disponibile

I dati sulla prevalenza sono riferiti al trimestre precedente

prevalenza giovanile
NO

Legenda prevalenza femminile/giovanile/straniera
NO: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 ≤ 50%
Maggioritaria: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 > 50%
Forte: [% del capitale sociale + % Amministratoril / 2 > 66%
Esclusiva: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 = 100%
?: Non disponibile

I dati sulla prevalenza sono riferiti al trimestre precedente

prevalenza straniera
NO

Legenda prevalenza femminile/giovanile/straniera
NO: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 ≤ 50%
Maggioritaria: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 > 50%
Forte: [% del capitale sociale + % Amministratoril / 2 > 66%
Esclusiva: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 = 100%
?: Non disponibile

I dati sulla prevalenza sono riferiti al trimestre precedente

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