ITALIA: Grazie alle caratteristiche dei Meal Kit è possibile continuare a crescere su mercati paralleli: online delivery, regalistica aziendale, retail ed entrare in nuovi segmenti speciali come quello della nautica (cambuse) e dell’hotellerie (amenities), aumentando sensibilmente il SAM.
USA: Grazie all’accordo triennale (2023-26) firmato con MasterChef USA Fratelli Desideri ha in mano l’hook perfetto per affermarsi in USA, il mercato dominante dei Meal Kit. Dal giorno zero si venderanno le Mystery Box a online audience identificabili e responsive, forti della grande popolarità del marchio MasterChef (#1 Talent show in US, con 23M spettatori nell’ultima stagione 11). Grazie a questa partnership gli investimenti media avranno sin da subito metriche CAC, CPC e ROAS efficienti portando risultati immediati. Inoltre si riuscirà a costruire la reputation e l’awareness del brand e degli altri prodotti Fratelli Desideri con maggior velocità.
• Global Meal Kit market size: 15,21 B$ (2021) – 17,4% CAGR (2021-2030) – 64 B$ (2030).
• EU Meal Kit market size: 3,67 B$ (2023) – 10,3% CAGR (2023-2027) – 5,37 B$ (2027).
• US Meal Kit market size: 6,1 B$ (2021) – 16,2% CAGR (2021-2030) – 20,3 B$ (2030).
• 2027 US TAM Generic Meal Kit delivery Service 12,4 B$
• 2027 US SAM Cook & Eat Gourmet Meal Kit 2,3 B$
• 2027 US SOM Revenues in US 2027 – 21,4 M$ with 600k units sold – (0,93% market Share)
US Cook&Eat Meal Kit nel 2021 hanno dominato sui Heat&Eat Meal Kit con il 60,7% delle revenue, ed aumenteranno il proprio market share tra il 2021-2030. Il dominio del Cook&Eat negli anni a venire viene anche attribuito alla crescente popolarità della cucina casalinga in stile gourmet tra i giovani americani (Grand View Research 2022, Statista Outlook 2023).
In Italia MyCookingBox è il competitor principale: propone un prodotto concettualmente simile, ma con ricette della tradizione, utilizzando ingredienti con conservanti e di qualità decisamente inferiore. In USA sono presenti i Big Player come Hello Fresh, Blue Apron, Home Bistro, Tovala, Green Chef. Propongono pasti con ingredienti freschi, con uno shelf life di pochi giorni, lavorano a subscription con ricette generiche e con modelli decisamente capital intensive.
