Gloria

La società Gloria S.r.l. opera nel settore della ristorazione, nasce a Milano con il suo primo store sito in via Correggio al numero 14. Il brand dall’insegna “GloryPOP – Place Of Pizza – celebra l’autenticità e la semplicità della pizza in due espressioni differenti tra di loro, la pizza sottile e croccante da 180 grammi e la pizza classica denominata da noi la versione “POP” dal cornice leggermente pronunciato a cottura docile e lenta. Il prodotto è come la tradizione vuole che si rispetti, andando a creare miscele di farine per impasti rigorosamente fragranti, scioglievoli ed altamente digeribile.
Il tutto ambientato in location dal design anni ‘80/’90

Ogni locale sarà unico grazie ad elementi visivi dalla forte identità e allo stesso tempo capaci di trasmettere un’atmosfera calda e accogliente.
La riconoscibilità, divenuta ormai un punto importante vivendo in un’era fortemente social, sarà il punto focale che contraddistinguerà il brand.

Il Management si impegniamo a ridefinire l’esperienza della pizza, offrendo impasti realizzati con farine naturali e non termo trattate, uniti a ingredienti di altissima qualità mantenendolo un prodotto popolare e sempre ricercato.

GloryPOP nasce dall’idea dell’imprenditore Salvatore Venuto che vede tra gli obiettivi prefissati quello di sviluppare un brand di successo dapprima sul territorio milanese ed in seguito, una volta collaudato il sistema a livello nazionale, portando lo sviluppo anche all’esterno, partendo da città come Madrid e Londra.

Gloria S.r.l. società iscritta fin dalla nascita nel registro delle start up innovative, oltre alla realizzazione di un concept unico progettato con un’attenzione particolare all’innovazione e alla replicabilità senza compromettere mai la qualità dei nostri prodotti pizza che rispetteranno la tradizionalità e la loro popolarità, ha stretto una partnership strategica con SmityX, una società di progettazione software di spicco. Insieme, hanno sviluppato un software innovativo, di proprietà della Gloria S.r.l. che consente di tenere sotto controllo i costi di produzione dei piatti in modo efficiente. Il software aggiorna costantemente le quotazioni dei nostri partner e monitora il food cost prefissato, controlla gli sprechi migliorando la gestione della materia prima da parte del personale.
La soluzione software comunica in tempo reale con il gestionale di cassa Zucchetti attraverso comunicazioni API. Questo permette di tenere sotto controllo ogni aspetto dell’operazione, dall’analisi dei gusti dei clienti alle operazioni di cassa, garantendo un’efficienza senza pari e la massima soddisfazione del cliente nel tempo.
Tante altre funzionalità innovative sono in fase di test e verranno implementate rendendo il software scalabile nel tempo.