L'innovazione nel territorio
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Coltivazione e trasformazione di legumi bio in pasta di legumi bio.
Dal cuore dei Monti Sibillini, terra di longevità e culla della “Dieta Mediterranea”, nasce la Pasta Monte Monaco 100% farina di legumi bio.
Ceci, lenticchie, fave e piselli, coltivati con metodi semplici e tradizionali su terreni biologici, crescono in un contesto incontaminato.
La granella, naturalmente senza glutine, ricca di proteine e fibre e con un minore apporto di carboidrati, viene sapientemente macinata a pietra e, mescolata con acqua, diventa l’impasto ideale per la produzione della Pasta Monte Monaco 100% farina di legumi bio.
L’adozione di metodi di coltivazione sostenibili ed a basso impatto ambientale, unitamente all’altura ed all’ambiente incontaminato, garantiscono produzioni di legumi di eccellente qualità, la cui trasformazione avviene seguendo le antiche tradizioni locali, senza intervento di agenti chimici.
Anche il packaging eco friendly rispetta la filosofia aziendale.
Leggenda Classe di Produzione
A=1-100K euro
B=100K-500K euro
C=500K-1M euro
D=1M-2M euro
E=2M-5M euro
F=5M-10M euro
G=10M-50M euro
H=più di 5OM di euro
ND=non disponibile
Leggenda Classe di Addetti
A=0-4 addetti
B=5-9 addetti
C=10-19 addetti
D=20-49 addetti
E=50-249 addetti
F=almeno 250 addetti
ND=non disponibile
Leggenda Classe di Capitale
1=1 euro
2=1-5K euro
3-5K-10K euro
4=10K-50K euro
5=50K-100K euro
6=100K-250K euro
7=250K-500K euro
8=500K-1M euro
9=1M-2,5M euro
10=2,5M-5M euro
11=più di 5M di euro
ND=non disponibile
Legenda prevalenza femminile/giovanile/straniera
NO: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 ≤ 50%
Maggioritaria: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 > 50%
Forte: [% del capitale sociale + % Amministratoril / 2 > 66%
Esclusiva: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 = 100%
?: Non disponibile
I dati sulla prevalenza sono riferiti al trimestre precedente
Legenda prevalenza femminile/giovanile/straniera
NO: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 ≤ 50%
Maggioritaria: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 > 50%
Forte: [% del capitale sociale + % Amministratoril / 2 > 66%
Esclusiva: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 = 100%
?: Non disponibile
I dati sulla prevalenza sono riferiti al trimestre precedente
Legenda prevalenza femminile/giovanile/straniera
NO: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 ≤ 50%
Maggioritaria: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 > 50%
Forte: [% del capitale sociale + % Amministratoril / 2 > 66%
Esclusiva: [% del capitale sociale + % Amministratori] / 2 = 100%
?: Non disponibile
I dati sulla prevalenza sono riferiti al trimestre precedente
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