Passione Toscana International

Nel mercato dell’enogastronomia italiana manca un forte player. Infatti, esistono decine di piccoli e-commerce specializzati nella vendita online di propri prodotti Italiani, ma queste piattaforme, come affermato in precedenza, sono obsolete e per niente accattivanti, e spesso offrono un servizio lento e costoso. Lo stesso è poi dimostrato nella comunicazione e nel branding, dove si fanno evidenti le lacune dal punto di vista promozionale. Inoltre, quasi nessuna delle piattaforme targhetizza l’estero come mercato di vendita ma si soffermano solo sul nostro paese. Per quanto riguarda la Toscana, al momento, non c’è nessun player nel mercato incentrato solamente sulla vendita di prodotti enogastronomici DIRECT COMPETITORS: iTsTuscany​ è un e-commerce nato nel 2017/2018 che propone prodotti Toscani svariando dal settore alimentare all’ artigianato. inoltre il loro modello di business è il Marketplace, non effettuando la logistica, i loro clienti risultano essere i produttori che pagano per essere presenti sul loro sito Web. CostaDeiVini​ e ​ViniDiToscana​ sono due rivenditori digitali incentrati sulla vendita online di vino Toscano. Possono rappresentare una concorrenza diretta per il settore vino ma hanno una strategia di vendita diversa, con spese di spedizione alte e solamente l’Italia come mercato target. inoltre gli utenti devono registrarsi per effettuare un acquisto. INDIRECT COMPETITORS ITALIANFOODSHOP.IT è un player digitale generalista. Opera su un target di prodotti semi-industriali. L’offerta proposta è molto limitata e le spese di spedizione sono molto alte per l’Europa. E’ possibile, guardando la loro attività sui social networks, che non siano piu’ operativi. CLOSE COMPETITORS Tra le principali piattaforme online di vendita di prodotti enogastronomici troviamo EATALY, progetto però da sempre focalizzato sul retail piu’ che sull’online. FOODSCOVERY.IT è un e-shop di eccellenze che adotta il modello del marketplace anziché gestire la logistica. Ha minimi d’ordine diversi per ogni produttore e spese di spedizione alte. Infine, LORENZOVINCI.IT, piattaforma digitale con vendita di prodotti di nicchia, artigianali, provenienti da tutta Italia. La sua strategia principiale sembra essere incentrata sulle offerte e sulla scontistica continuativa. Il loro mercato target è l’Italia. Come vengono selezionati i prodotti di Passione Toscana’ Il lavoro di selezione dei prodotti di Passione Toscana è un processo lungo e meticoloso che si ripete per ogni prodotto e produttore che viene presentato, poi, ai clienti finali, e può essere riassunto in 4 fasi: 1. Grazie alla collaborazione con i migliori Chefs e Sommeliers della Toscana riceviamo consigli su prodotti e produttori che potrebbero essere ottimali per Passione Toscana. 2. Contattiamo ed incontriamo i nuovi produttori, li conosciamo personalmente e cerchiamo di capire la loro passione e metodologia di lavoro. 3. Selezioniamo i migliori prodotti di ogni produttore e li facciamo analizzare e assaggiare ad altri chefs e sommelier per avere altri pareri sulla qualità. 4. Infine, se il prodotto soddisfa i nostri canoni ed i nostri esperti viene inserito all’ interno del nostro sito web e proposto ai nostri Clienti. Seguendo questo procedimento, Passione Toscana, si assicura di avere all’interno del proprio catalogo prodotti 100% Made In Tuscany e di assoluta qualità.