Podere Del Pari

La società svolge attività consistenti nella coltivazione di campi di olive effettuata utilizzando pratiche agronomiche innovative tese a massimizzare il quantitativo di produzione e la qualità del prodotto e dei suoi derivati, mediante l’utilizzo di tecniche di mappatura dei campi con registrazione puntuale ed elaborazione dei dati (sistemi GIS) raccolti in tempo reale da sensori, per formulare decisioni personalizzate nel tempo e nello spazio, immagini satellitari utili per il telerilevamento dello stato di salute delle colture, attraverso l’elaborazione di indici di vegetazione (vigoria, stress idrico, livello di clorofilla), modelli previsionali che ottimizzano l’impiego degli input (acqua, fertilizzanti, fitofarmaci), previa elaborazione di dati ambientali, e consentono l’attuazione di interventi mirati, riducendo l’impatto ambientale ed incrementando la produttività e la qualità del prodotto (agricoltura di precisione), DSS (Decision Support Systems) che affiancano e supportano l’agricoltore nel suo processo decisionale, suggerendo gli interventi più appropriati da effettuare sulla base di informazioni raccolte, interpretate ed integrate automaticamente grazie a database ed algoritmi (affinché il dato grezzo acquisisca significato diventando consiglio agronomico), machine learning al fine di rendere sempre più accurato, anno dopo anno, il processo diminuendo la quantità dei dati necessari da analizzare.